"उत्पाद की गुणवत्ता का अर्थ है ऐसी विशेषताओं को शामिल करना जो उपभोक्ता की आवश्यकताओं को पूरा करने की क्षमता रखती हों तथा उत्पाद में परिवर्तन करके उसे कमियों या दोषों से मुक्त करके ग्राहक संतुष्टि प्रदान करती हों।"
साथ के लिएउत्पाद की गुणवत्ता कंपनी के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद उपभोक्ताओं के विश्वास, कंपनी की छवि और बिक्री को प्रभावित करेंगे। यहाँ तक कि कंपनी के अस्तित्व पर भी इसका असर पड़ सकता है। इसलिए, हर कंपनी के लिए बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाना बहुत ज़रूरी है।
उपभोक्ताओं के लिएउत्पाद की गुणवत्ता उपभोक्ताओं के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। वे ऊँची कीमत चुकाने को तैयार हैं, लेकिन बदले में उन्हें सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले उत्पाद की उम्मीद होती है। अगर वे कंपनी के उत्पाद की गुणवत्ता से संतुष्ट नहीं हैं, तो वे प्रतिस्पर्धियों से उत्पाद खरीदेंगे। आजकल, स्थानीय बाज़ार में बहुत अच्छी गुणवत्ता वाले अंतरराष्ट्रीय उत्पाद उपलब्ध हैं। इसलिए, अगर घरेलू कंपनियाँ अपने उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार नहीं करतीं, तो उन्हें बाज़ार में टिके रहने के लिए संघर्ष करना पड़ेगा।
उत्पादन से पहले, कंपनी को उपभोक्ताओं की ज़रूरतों का पता लगाना चाहिए। इन ज़रूरतों को उत्पाद डिज़ाइन विनिर्देशों में शामिल किया जाना चाहिए। इसलिए, कंपनी को अपने उत्पाद को उपभोक्ताओं की ज़रूरतों के अनुसार डिज़ाइन करना चाहिए।
उत्पादन के दौरान, कंपनी को उत्पादन प्रक्रिया के सभी चरणों में गुणवत्ता नियंत्रण रखना चाहिए। कच्चे माल, संयंत्र और मशीनरी, जनशक्ति के चयन और प्रशिक्षण, तैयार उत्पादों, उत्पादों की पैकेजिंग आदि के लिए गुणवत्ता नियंत्रण होना चाहिए।
उत्पादन के बाद, तैयार उत्पाद को सभी पहलुओं, विशेषकर गुणवत्ता, में उत्पाद-डिज़ाइन विनिर्देशों के अनुरूप (मेल खाना) होना चाहिए। कंपनी को अपने उत्पाद के लिए एक उच्च-गुणवत्ता मानक निर्धारित करना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उत्पाद का निर्माण बिल्कुल उसी गुणवत्ता मानक के अनुसार हो। उसे शून्य-दोष उत्पाद बनाने का प्रयास करना चाहिए।
इससे पहले कि हम समझें कि, “उत्पाद की गुणवत्ता क्या है?”, सबसे पहले, आइए गुणवत्ता की परिभाषा पर ध्यान केंद्रित करें।
गुणवत्ता शब्द को परिभाषित करना आसान नहीं है क्योंकि अलग-अलग लोग इसे अलग-अलग तरह से समझते हैं। अगर विशेषज्ञों से गुणवत्ता को परिभाषित करने के लिए कहा जाए, तो वे अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर अलग-अलग जवाब दे सकते हैं।
उत्पाद की गुणवत्ता मुख्यतः निम्नलिखित महत्वपूर्ण कारकों पर निर्भर करती है:
1.किसी उत्पाद को बनाने के लिए प्रयुक्त कच्चे माल का प्रकार।
2.विभिन्न उत्पादन-प्रौद्योगिकियाँ कितनी अच्छी तरह कार्यान्वित की जाती हैं?
3. उत्पादन प्रक्रिया में शामिल जनशक्ति का कौशल और अनुभव।
4. बिजली और पानी की आपूर्ति, परिवहन आदि जैसे उत्पादन से संबंधित ओवरहेड्स की उपलब्धता।
अतः, उत्पाद की गुणवत्ता से तात्पर्य किसी उत्पाद की समग्र अच्छाई से है।
उत्पाद की गुणवत्ता के पांच मुख्य पहलुओं को नीचे दर्शाया और सूचीबद्ध किया गया है:
1. डिजाइन की गुणवत्ता: उत्पाद को उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं और उच्च गुणवत्ता मानकों के अनुसार डिजाइन किया जाना चाहिए।
2.गुणवत्ता अनुरूपता: तैयार उत्पाद को उत्पाद डिजाइन विनिर्देशों के अनुरूप (मेल खाना) होना चाहिए।
3. विश्वसनीयता: उत्पाद विश्वसनीय या भरोसेमंद होने चाहिए। वे आसानी से खराब या बेकार नहीं होने चाहिए। उन्हें बार-बार मरम्मत की भी ज़रूरत नहीं होनी चाहिए। विश्वसनीय कहलाने के लिए उन्हें संतोषजनक रूप से लंबे समय तक चालू रहना चाहिए।
4. सुरक्षा: तैयार उत्पाद उपयोग और/या हैंडलिंग के लिए सुरक्षित होना चाहिए। इससे उपभोक्ताओं को किसी भी तरह का नुकसान नहीं पहुँचना चाहिए।
5. उचित भंडारण: उत्पाद को उचित तरीके से पैक और संग्रहित किया जाना चाहिए। इसकी गुणवत्ता समाप्ति तिथि तक बनी रहनी चाहिए।
कंपनी को उत्पादन से पहले, उत्पादन के दौरान और उत्पादन के बाद उत्पाद की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए।
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पोस्ट करने का समय: 31 अगस्त 2020